海参

海参


  • 适用人群: 全部

滋补品

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海参具有较高的营养价值,其内部含有丰富的蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质,因此其功效也是令人惊叹的,让我们看看其突出的功效吧!因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。

从中医角度讲,肾是人体之本,只要肾脏出现问题,则不仅仅是性生活质量降低的问题,而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本,也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健,各器官经络都会相应强健,最终人体会更加健康,抵抗疾病的能力大大增强。

从西医角度讲,海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。

海参的修复再生功能,是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,无不体现海参的强大修复再生特征。


一到冬季就是吃海参的旺季,尤其是沿海地区的人们,从小就和各种海参打交道。说到海参啊,真是人间美味,口感好营养十足的,海参算是各种补品中的老大,内含丰富的矿物质、维生素和蛋白质,补养身体的好东西。

不过呢听说关于海参的吃法很多种,什么海参小米粥,这个好像是最多的。还有什么海参炒大葱、海参蒸蛋、海参汤之类的。这些做法都太普通了,也弱爆了,不足以提炼出海参的美味与营养的。

要想留住海参最原始的营养与美味,这三道家常海参做法不容错过的。

1、肉末海参

用料 :肉末400克黑玉参1只。大葱半根蒜蓉8、9瓣糖4克酱油11ml水淀粉适量蚝油6克

肉沫海参的做法:

大葱切末,蒜瓣切蓉,发泡好的海参切小丁。

热锅入油,先将肉沫炒制一下,放少许盐和5ml酱油调味,断生后盛出。

锅内下油,煸炒葱末和蒜蓉,多炒一会,炒出香气。


葱末蒜蓉炒出香气后,加入煸炒过的肉沫,混合均匀后,放入蚝油,糖,酱油调味。

肉沫调好味后,放入海参丁,爆炒2.3分/钟后,倒入水淀粉勾芡即可。

肉末海参确切的说是属于经/典的鲁菜。黑玉参和肉末搭配,增添了海参的鲜美,又保留了肉末的香味。经常食用肉末黑玉参有助于人体生长发育的,能延缓衰老的,增强免疫力的。

2、海参鸡汤

原料:鸡半只,黑玉参,姜片,清水一升。

1、鸡去皮洗净后斩件焯水。

2、海参洗净后焯水。

3、锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入鸡块和海参爆香。

4、将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。

5、加入适量盐调味即可。

平日里经常性食用黑玉参鸡汤,能大补元气,滋阳润燥,健体,健脑。

3、海参大枣藜麦汤

1、 大枣洗净,温水泡半小时,藜麦洗净泡2小时。

2、 大枣倒入高压锅,加适量水,加入切成薄片的海参。

3、 盖上高压锅盖,大火到发出扑哧声再中火煮10分/钟。

4、 放安全阀门打开盖,加入泡好的藜麦,盖上盖子(不用锁上安全阀门),大火煮开。 后再烧5分/祌,加入冰糖即可。

冬季的话多喝些海参大枣藜麦汤能很好地额滋补身体的。

黑玉参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。

海参虽然好我们在食用的时候,也要特别的注意下,现在市面上假冒的海参太多了,自己要会分辨的


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